冬天吃什么最舒服，当然是来一顿热乎乎的火锅喽，只是大家都是这样想的，所以火锅店里总会大排场龙。不想等待，当然还是自己做火锅吃最好，干净又健康，今天小编教大家做的是海鲜火锅，鲜美的汤也好喝极了。

网络图片

　　食材

　　青虾600克、海带300克、元贝肉200克、香菇300克、胡萝卜300克、豆腐300克、浓汤宝1块、油3ml、盐3克、生姜10克、姜粉1克、胡椒粉1克

　　做法

　　1、青虾解冻、洗净却虾线，放胡椒粉、姜粉腌制;

　　2、海鲜泡发，洗净，打成海带结;

　　3、香菇、胡萝卜、豆腐等食材分别洗净

　　4、元贝洗净去，去内脏，汆烫去腥，捞出;

　　5、所有食材全部准备好后浓汤宝加水，煮沸;

　　6、放入海带、元贝、胡萝卜、豆腐等食材汆烫熟;

　　7、在放入腌制好的青虾，等烫熟即可

　　小窍门

　　把比较难煮熟的食材先放入锅中;虾容易熟，最后吃的时候放入

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